Meatdryer Tillbehörskrok för hängning av kött

Uppgradera dina möjligheter med Meatdryer Tillbehörskrok – utvecklad för hängivna hantverkare som arbetar med premiumstyckningar som parmaskinka, iberico och hel prosciutto.

Den specialbyggda köttkroken i rostfritt stål är särskilt utformad för Meatdryer och sitter perfekt och stabilt för att bibehålla exakta viktmätningar under hela torknings- och hängmörningsprocessen. Den vassa stickkanten ger säker upphängning av tyngre köttbitar utan att de riskerar att halka eller gå sönder.

Tillbehörskroken fungerar som en traditionell köttkrok i ett skafferi eller kylrum, men är särskilt utvecklad efter Meatdryers toleranser för att viktmätningen ska förbli exakt.

Så här gör du:

Stick kroken genom köttet nära sidan eller kanten och lämna tillräckligt med marginal för att köttet inte ska gå sönder, samtidigt som du får ett säkert grepp. Den precisionskonstruerade designen passar perfekt i din Meatdryer och behåller stabiliteten även med tyngre premiumbitar. Till skillnad från slaktarsnöre, som kan gå sönder eller skära in i tyngre köttbitar, ger tillbehörskroken ett stabilt stöd under långvarig hängmörning.

Häng aldrig kött direkt på kroken.

Det livsmedelssäkra rostfria stålet ger hållbarhet och hygien vid upprepad användning. Kroken kan enkelt rengöras i diskmaskin mellan användningarna och kräver inget särskilt underhåll. Det professionella tillbehöret är byggt för att användas om och om igen.

Vilka andra tillbehör behöver du?

• Slaktarsnöre: För mindre och medelstora bitar som salami, pancetta, biltong, viltbitar och jerky
• Flugnät: För att hänga kött i ett skjul, garage, på vinden, utomhus eller där det kan finnas insekter eller flugor
• Verktygsrulle: För förstklassig och skyddad förvaring av dina Meatdryer-krokar och tillbehör

Detaljer:

• Precisionstillverkad och specialdesignad för Meatdryer för stabil och noggrann viktmätning
• Vass stickkant för säker upphängning av hela premiumbitar
• Livsmedelssäkert rostfritt stål för hållbarhet och enkel rengöring
• Utformad för professionella resultat vid torkning och hängmörning
• Tål maskindisk för enkelt underhåll och upprepad användning

Specifikationer:

• Höjd: 100 mm
• Bredd: 46 mm
• Tjocklek: 6 mm
• Vikt: 45 g